Estudos
feitos pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos mostram
que o Brasil é um dos países em que a produtividade mais cresce. De
2006 a 2010, o rendimento da agropecuária aumentou 4,28% ao ano no
Brasil, seguido pela China (3,25%), Chile (3,08%), Japão (2,86%),
Argentina (2,7%), Indonésia (2,62%), Estados Unidos (1,93%) e México
(1,46%).
Os pesquisadores americanos usaram o indicador
expresso em Produtividade Total dos Fatores (PTF), que considera
todos os produtos das lavouras e da pecuária e os relaciona com os
insumos usados na produção.
De acordo com o
coordenador-geral de Estudos e Análises da Secretaria de Política
Agrícola do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento,
José Garcia Gasques, o aumento da produtividade agrícola tem sido a
forma mais segura de suprir as necessidades crescentes de alimentos
em todo o mundo.
"Ao longo dos últimos 50 anos, o
crescimento da produtividade permitiu ofertas mais abundantes de
alimentos a preços mais baratos", assinala Gasques. "No Brasil,
isso pode ser verificado pela redução dos preços reais de grãos
relevantes na alimentação humana, como, por exemplo arroz, milho,
soja e trigo."
Com ganhos de produtividade obtidos nos
últimos anos na agricultura, destacou o coordenador da SPA, o Brasil
deixou de ser país importador de alimentos, com enormes crises de
abastecimento, e se transformou em um expressivo exportador de uma
pauta diversificada de produtos agropecuários.
Crescimento
da produção
A taxa média de crescimento da produtividade agropecuária no Brasil foi de 3,58% ao ano entre 1975 a 2015. Na década de 2000, a média foi de 4,08% ao ano. "Isso mostra que a agricultura tem crescido principalmente com base na produtividade. No Brasil, essa variável é responsável por cerca de 90% do crescimento da produção, enquanto que 10% se deve aos insumos", salienta Gasques.
Três tecnologias são consideradas pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) como essenciais ao aumento da produtividade da agricultura brasileira: viabilização da segunda safra de verão (safrinha); resistência genética às principais doenças e plantio direto na palha.
O estudo sobre o crescimento da produtividade brasileira foi publicado na revista EuroChoices agri-food and rural resource issues, na edição deste ano, nas versões em inglês, francês e alemão.
Fonte: Mapa
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